|
مقاله علمی – پژوهشی: تولید همزمان تیلاپیای هیبرید قرمز (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) و سبزیجات در یک سیستم آکوآپونیک خانگی مقیاس کوچک
|
نسرین مشّائی*   ، سهیل علینژاد ، سجاد فتاحی |
| موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور |
|
|
چکیده: (38 مشاهده) |
آکوآپونیک بهعنوان یک فناوری تولید غذای پایدار، با تلفیق آبزیپروری مداربسته و کشت هیدروپونیک گیاهان، امکان استفاده مجدد از مواد مغذی و کاهش مصرف آب را فراهم میکند. هدف این مطالعه، ارزیابی عملکرد تولیدی یک سیستم آکوآپونیک خانگی مقیاس کوچک شامل یک مخزن پرورش ماهی با حجم ۱ مترمکعب و بستر کشت گیاه به مساحت ۳ مترمربع طی دو دوره متوالی ششماهه بود.
در این سیستم، میزان تولید تیلاپیای هیبرید قرمز (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) در دو دوره بهترتیب ۲۶٫۶ و ۲۵٫۰ کیلوگرم ثبت شد. عملکرد گیاهان نیز برای نعناع فلفلی (Mentha piperita) بهترتیب ۱۰٫۷ و ۱٫۸ کیلوگرم، برای کرفس (Apium graveolens) ۹٫۰ و ۱۶٫۷ کیلوگرم و برای ریحان سبز (Ocimum basilicum) ۲٫۶ کیلوگرم در مترمربع بود. برآورد سالانه نشان داد که این سامانه قادر به تولید بیش از ۵۰ کیلوگرم تیلاپیا همراه با مقادیر قابل توجهی سبزی تازه است.
نتایج نشان داد که سیستم آکوآپونیک مورد بررسی توانایی تولید همزمان پروتئین حیوانی و محصولات گیاهی را در فضای محدود دارد و میتواند بهعنوان رویکردی پایدار برای ارتقای امنیت غذایی خانوار، صرفهجویی در مصرف آب و تولید غذای سالم در مقیاس کوچک مورد استفاده قرار گیرد. |
|
| واژههای کلیدی: آکوآپونیک، تیلاپیای هیبرید قرمز، تولید غذای پایدار، سیستم یکپارچه ماهی–گیاه، سبزیجات برگی، امنیت غذایی خانوار، آبزیپروری مداربسته |
|
|
متن کامل [PDF 592 kb]
(11 دریافت)
|
نوع مطالعه: كاربردي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1404/4/18 | پذیرش: 1405/4/10 | انتشار: 1405/4/10
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
