Ornamental Aquatics

fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ تولید همزمان تیلاپیای هیبرید قرمز (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) و سبزیجات در یک سیستم آکوآپونیک خانگی مقیاس کوچک Simultaneous Production of Red Hybrid Tilapia (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) and Vegetables in a Small-Scale Household Aquaponics System تخصصي Special كاربردي Applicable آکوآپونیک به‌عنوان یک فناوری تولید غذای پایدار، با تلفیق آبزی‌پروری مداربسته و کشت هیدروپونیک گیاهان، امکان استفاده مجدد از مواد مغذی و کاهش مصرف آب را فراهم می‌کند. هدف این مطالعه، ارزیابی عملکرد تولیدی یک سیستم آکوآپونیک خانگی مقیاس کوچک شامل یک مخزن پرورش ماهی با حجم ۱ مترمکعب و بستر کشت گیاه به مساحت ۳ مترمربع طی دو دوره متوالی شش‌ماهه بود. در این سیستم، میزان تولید تیلاپیای هیبرید قرمز (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) در دو دوره به‌ترتیب ۲۶٫۶ و ۲۵٫۰ کیلوگرم ثبت شد. عملکرد گیاهان نیز برای نعناع فلفلی (Mentha piperita) به‌ترتیب ۱۰٫۷ و ۱٫۸ کیلوگرم، برای کرفس (Apium graveolens) ۹٫۰ و ۱۶٫۷ کیلوگرم و برای ریحان سبز (Ocimum basilicum) ۲٫۶ کیلوگرم در مترمربع بود. برآورد سالانه نشان داد که این سامانه قادر به تولید بیش از ۵۰ کیلوگرم تیلاپیا همراه با مقادیر قابل توجهی سبزی تازه است. نتایج نشان داد که سیستم آکوآپونیک مورد بررسی توانایی تولید همزمان پروتئین حیوانی و محصولات گیاهی را در فضای محدود دارد و می‌تواند به‌عنوان رویکردی پایدار برای ارتقای امنیت غذایی خانوار، صرفه‌جویی در مصرف آب و تولید غذای سالم در مقیاس کوچک مورد استفاده قرار گیرد. Aquaponics integrates recirculating aquaculture and hydroponic plant cultivation, enabling efficient nutrient recycling and reduced water consumption while contributing to household food security. The present study evaluated the production performance of a small-scale household aquaponics system consisting of a 1-m³ fish-rearing tank and a 3-m² plant-growing area over two consecutive six-month production cycles. The production of red hybrid tilapia (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) reached 26.6 and 25.0 kg during the first and second production cycles, respectively. Plant yields included 10.7 and 1.8 kg of peppermint (Mentha piperita), 9.0 and 16.7 kg of celery (Apium graveolens), and 2.6 kg m⁻² of sweet basil (Ocimum basilicum). Annual projections indicated that the system could produce more than 50 kg of tilapia together with substantial quantities of fresh vegetables. The results demonstrate that small-scale household aquaponics systems can simultaneously produce fish and vegetables within a limited space while promoting efficient resource utilization. Such systems represent a sustainable approach to household food production and may contribute to improved food security, reduced water use, and diversified livelihoods at the household level. آکوآپونیک, تیلاپیای هیبرید قرمز, تولید غذای پایدار, سیستم یکپارچه ماهی–گیاه, سبزیجات برگی, امنیت غذایی خانوار, آبزی‌پروری مداربسته Aquaponics, Red Hybrid Tilapia, Sustainable Food Production, Integrated Fish–Plant System, Leafy Vegetables, Household Food Security, Recirculating Aquaculture 1 8 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-304-1&slc_lang=fa&sid=1 Nassrin Mashaii نسرین مشّائی nassrinmshaii@yahoo.com 10031947532846003896 10031947532846003896 Yes Agricultural, Research, Education and Extension Organization, Iranian Fisheries Research Organization, National Research Center of Saline Water Aquatics موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور Soheil Alinezhad سهیل علینژاد soheilalinezhad47@gmail.com 10031947532846003897 10031947532846003897 No Institute of Agricultural Education and Extension, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran موسسه آموزش و ترویج کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران سجاد فتاحی سجاد فتاحی S.fatahi@gmail.com 10031947532846003898 10031947532846003898 No Negin Sabz Abbar Co., 100km Yazd, Bafgh Road, Iran شرکت کشت و صنعت نگین سبز آب بر، کیلومتر 100 جاده یزد بافق، ایران