در چند دهه گذشته علاقهمندان زیادی در میان مردم غرب و سایر نقاط جهان به پرورش ماهی کوییا ماهی کپور معمولی زینتی (کپور رنگی) روی آوردهاند. پرورش و نگهداری این ماهی زینتی استخری، به عنوان امری مفرح و یک ابزار اشتغالزا و پردرآمد تبدیل شده و در مقایسه با پرورش سایر حیوانات خانگی از سابقه تاریخی و سطح فرهنگی بالاتری در میان مردم برخوردار میباشد. از گذشتههای دور در شرق، پرورش ماهی کوی از اهمیت و ارزش بسیاری برخوردار بوده و گسترش نژادهای خاص و زیباتر، اولویت ویژهای داشته است، که بر اهمیت و محبوبیت بیش از پیش آنها میافزاید. این امر سبب گردید تا بشر در طول قرنها ماهی کوی را به عنوان “جواهر زنده” نامگذاری نموده و به تجارت ارقام جدیدتر آن بپردازد. به طور کلی عمدهترین نگرانی نهادهای نظارتی دنیا از واردات ماهی کوی، مربوط به بیماری ویروسی هرپس ویروس کوی است که در حال حاضر تقریباً در سراسر جهان وجود داشته و تبدیل به خطر بزرگی برای این صنعت گردیده است. تاریخ دقیق ورود این ماهی به کشور مشخص نیست، ولی در دو دهه اخیر واردت و تولید ماهی کوی به ایران روند رو به رشدی داشته است.