[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
آرشیو مجله و مقالات::
برای نویسندگان::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
پایگاه نمایه کننده
..
:: دوره 11، شماره 3 - ( 7-1403 ) ::
جلد 11 شماره 3 صفحات 45-29 برگشت به فهرست نسخه ها
مقاله مروری:‌ مروری بر کارکرد مکمل‌های کاروتنوئیدی در بهبود رنگدانه پوست و رشد آبزیان زینتی
علیرضا رادخواه ، سهیل ایگدری* ، هادی پورباقر ، علی معزی
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
چکیده:   (346 مشاهده)
کاروتنوئیدها گروهی از رنگدانه­های طبیعی محلول در چربی هستند که اساساً از منابع طبیعی مانند گیاهان و جانوران تولید می­شوند، با این حال، کاروتنوئیدها از طریق مصنوعی نیز سنتز می­شوند و در بخش­های مختلف صنعت آبزی­پروری مورد استفاده قرار می­گیرند. پژوهش حاضر با هدف بررسی کارکرد مکمل­های کاروتنوئید در بهبود رنگدانه پوست و رشد آبزیان به­ویژه ماهیان به­اجرا درآمد. از مهم­ترین کارکردهای کاروتنوئیدها می­توان به کارکرد شبه­آنتی­اکسیدانی آن­ها در برابر رادیکال­های آزاد و عوامل اکسید کننده، افزایش ایمنی بدن در برابر بیماری­های باکتریایی و قارچی، نقش حیاتی در بهبود رشد، بقا و تولیدمثل آبزیان و همچنین، دخالت در مراحل نوزادی یا مراحل اولیه تغذیه اشاره کرد. تاکنون تحقیقات مختلفی پیرامون افزودن مکمل­های کارتنوئیدی به جیره غذایی آبزیان گزارش شده است که تاثیرات مثبت و قابل توجهی بر بهبود رنگ پوست و همچنین، افزایش رشد بسیاری از گونه­های آبزی از جمله آزادماهی اقیانوس اطلس (Salmo salar)، تیلاپیای قرمز (Oreochromis niloticus)، تترای جواهر (Hyphessobrycon callistus)، کپور کوی (Caprinus carpio L.)، ماهی طلایی (Carassius auratus)، قزل­آلای رنگین­کمان (Oncorhynchus mykissLarimichthys crocea، ماهی دُم ­شمشیری (Xiphophorus helleriiگربه­ماهی سر­بزرگ (Clarias macrocephalus) و گربه­ماهی کانالی (Ictalurus punctatus) داشته­اند. مطالعه نتایج به­دست آمده از منابع علمی مختلف نشان داد با توجه به تاثیرات نامطلوب کاروتنوئیدهای مصنوعی بر رشد آبزیان، لازم است که از منابع گیاهی در جیرهای غذایی آبزیان به­منظور بهبود رنگ پوست و همچنین، افزایش رشد و میزان بقای آبزیان در محیط­های آکواریومی استفاده شود. پژوهش حاضر استخراج کاروتنوئید از منابع گیاهی از جمله ریزجلبک­های مختلف از قبیل Haematococcus pluvialis، Chlorella vulgaris، Dunaliella salina و Arthrospira maxima را در اجرای این امر بسیار مناسب می­داند. انجام این قبیل از فعالیت­ها می­تواند به ارتقای بیشتر صنعت آبزیان زینتی در سطح بین المللی و همچنین، ایجاد اشتغال پایدار در کشور کمک نماید.
واژه‌های کلیدی: کاروتنوئید، ماهیان زینتی، رنگدانه، آستاگزانتین، رشد
متن کامل [PDF 721 kb]   (80 دریافت)    
نوع مطالعه: كاربردي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1402/5/31 | پذیرش: 1403/7/10 | انتشار: 1403/9/11
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML     Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Radkhah A R, Eagderi S, Poorbagher H, Moezzi A. A Review on the Function of Carotenoid Supplements in Improving Skin Pigmentation and Growth of Ornamental Aquatic Animals. 3 2024; 11 (3) :29-45
URL: http://ornamentalaquatics.ir/article-1-335-fa.html

رادخواه علیرضا، ایگدری سهیل، پورباقر هادی، معزی علی. مقاله مروری:‌ مروری بر کارکرد مکمل‌های کاروتنوئیدی در بهبود رنگدانه پوست و رشد آبزیان زینتی. آبزیان زینتی. 1403; 11 (3) :29-45

URL: http://ornamentalaquatics.ir/article-1-335-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 11، شماره 3 - ( 7-1403 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله علمی-ترویجی آبزیان زینتی Journal of Ornamental Aquatics
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 39 queries by YEKTAWEB 4660