به منظور بررسی تأثیر پودر تفاله گوجهفرنگی (پوست، دانه و پالپ) جیره بر عملکرد رشد، شاخصهای کارایی تغذیه و میزان بازماندگی ماهی پنگوسی گیاهخوار، تعداد 150 عدد بچهماهی پنگوسی با میانگین وزنی 94/1 51/7 گرم به طور کاملاً تصادفی در پنج گروه آزمایشی در 15 عدد وان پلاستیکی (پنج تیمار و سه تکرار) با تراکم 10 عدد ماهی در هر وان، با شرایط یکسان محیطی توزیع شدند. پس از یک هفته سازگاری، ماهیان با پنج مقدار صفر، 50، 100، 150 و 200 گرم پودر تفاله گوجهفرنگی در کیلوگرم جیره، به مدت 8 هفته تغذیه شدند. میزان غذادهی 3% وزن زیتوده و طی دو نوبت در روز بود. طبق نتایج بهدست آمده، افزودن پودر تفاله گوجهفرنگی به جیره غذایی ماهی پنگوسی تا سطح 200 گرم به ازاء هرکیلوگرم غذا، باعث بهبود جزئی شاخصهای رشد و کارایی تغذیه در این ماهی شد اما اختلاف معنیداری را با تیمار شاهد نشان نداد. همچنین براساس آنالیز شیمیایی ترکیب لاشه، مقدار چربی لاشه در تیمار حاوی 200 گرم پودر تفاله گوجهفرنگی به طور معنیداری کمتر از تیمار شاهد بود. نتایج نشان داد افزودن این محصول در سطح 200 گرم بر کیلوگرم جیره، علاوه براین که باعث افزایش رشد ماهی و بهبود کیفیت گوشت ماهی میشود، هزینههای تولید را نیز کاهش داده و میتواند منجر به سودآوری بیشتر شود.