|
مقاله علمی-پژوهشی: بررسی تاثیر پروبیوتیکPediococcus acidilactici (باکتوسل) بر رشد،
فلور میکروبی و توان باکتری‌کشی مخاط پوست ماهی گورخری (Danio rerio)
|
مجتبی محمدی ارانی*   ، امید صفری ، سید کمال الدین علامه ، سعید اسدالله نصرآبادی ، محمد جواد محمدی ، قاسم عشوری ، سالار درافشان ، حمید احمدنیا ، محمد رضا عباسی ، محمد سعید گنجور |
| سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی |
|
|
چکیده: (1206 مشاهده) |
| در این تحقیق تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک Pediococcus acidilactici شامل صفر، 106 × 1، 106 × 2، 106 × 4 و 106 × 8 سلول پروبیوتیک در گرم غذا (cfug-1) در یک طرح کاملاً تصادفی در ماهی گورخری به مدت 60 روز بر رشد، فلور میکروبی روده و توان باکتری کشی مخاط پوست مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین شاخص‌های رشد شامل وزن، طول و نرخ رشد ویژه و نیز کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی در تیمار حاوی cfug-1 106 × 4 ثبت شد (05/0p<). بیشترین جمعیت کل باکتریایی و بیشترین تعداد باکتری‌های اسید لاکتیک روده نیز در تیمار مذکور به‌دست آمد (05/0p <). همچنین بیشترین قطر هاله عدم رشد باکتری‌های Aeromonas hydrophylla، Flavobacterium columnare، Vibrio anguillarum و Edwardsiella tarda در تیمار حاوی cfug-1 106 × 4 به‌دست آمد (05/0p<). لذا، به‌نظر می‌رسد که پروبیوتیک P. acidilactici شاخص‌های رشد و ایمنی ماهی گورخری را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به میزان cfug-1 106 × 4 در غذا، مورد استفاده این ماهی قرار گیرد. |
|
| واژه‌های کلیدی: پروبیوتیک، رشد، ایمنی، Pediococcus acidilactici، ماهی گورخری |
|
|
متن کامل [PDF 696 kb]
(207 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تخصصي
دریافت: 1400/2/19 | پذیرش: 1400/4/10 | انتشار: 1400/4/10
|
|
|
|
|
|
