fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ اثرات حفاظتی ریشه ماکا (Lepidium meyenii) بر شاخص‌های بیوشیمیایی استرس در ماهی زبرا (Danio rario) طی حمل‌ونقل تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">این مطالعه با هدف بررسی تأثیر سطوح مختلف پودر ریشه ماکا (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">Lepidium meyenii</span></i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">) در جیره غذایی بر شاخص‌های </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">بیوشیمیایی</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"> ماهی زبرا (</span></span><i><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">Danio rerio</span></i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">) در مواجهه با استرس حمل‌ونقل انجام شد. تعداد ۳۰۰ قطعه ماهی زبرا با میانگین وزنی 01/0 </span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span cambria="" style="font-family:">&plusmn;</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:"> 29/0 گرم به ‌صورت تصادفی به چهار گروه شاهد و سه تیمار با سطوح 5/0، ۱ و ۲ درصد پودر ریشه ماکا (به ترتیب </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">C</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">، </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">T₁</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">، </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">T₂</span> <span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">و </span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">T₃</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">) تقسیم شده و به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. در انتهای آزمایش، ماهیان به ‌مدت دو ساعت در معرض استرس حمل‌ونقل قرار گرفتند و شاخص‌های بیوشیمیایی، آنزیم‌های کبدی و هورمون کورتیزول ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که پودر ریشه ماکا به‌ویژه در سطح ۲ درصد، به طور معنی‌داری سطوح گلوکز، کورتیزول، تری‌گلیسرید، کلسترول، لاکتات دهیدروژناز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز را کاهش داد (</span></span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">05/0></span></span><span dir="LTR" style="font-size:10.0pt">P</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="" style="font-family:">). بر اساس نتایج حاصله، استفاده از پودر ریشه ماکا به ‌عنوان یک افزودنی گیاهی طبیعی در جیره غذایی ماهی زبرا به‌‌ویژه سطح ۲ درصد می‌تواند به کاهش اثرات منفی استرس حمل‌ونقل کمک کند.</span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:17.0pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">This study aimed to evaluate the effects of different dietary levels of maca (<i>Lepidium meyenii</i>) root powder on the biochemical indices of zebrafish (<i>Danio rerio</i>) exposed to transportation stress. A total of 300 zebrafish with an average weight of 0.29&plusmn;0.01 g was randomly divided into four groups (control and three treatments) and fed diets containing 0.5%, 1% and 2% of maca root powder per kg of feed (designated as C [control], T1, T2 and T3, respectively) for eight weeks. At the end of the experiment, the fish were subjected to a 2-hour transportation stress, after which biochemical parameters, liver enzymes and cortisol levels were assessed. The results showed that maca root powder, particularly at the 2%level, significantly reduced glucose, cortisol, triglycerides, cholesterol, lactate dehydrogenase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase and alkaline phosphatase levels (P < 0.05). Based on the findings, dietary supplementation with maca root powder, especially at 2%, can help mitigate the adverse effects of transport stress in zebrafish.</span></span></span></span></span> ماکا, استرس حمل‌ونقل, شاخص‌های بیوشیمیایی, کورتیزول, ماهی زبرا Maca, Transportation stress, Biochemical indicators, Cortisol, Danio rerio 19 28 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-55-8&slc_lang=fa&sid=1 Roghie Safari رقیه صفری fisheriessafari@yahoo.com 10031947532846003680 10031947532846003680 Yes گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Hamed Azadi حامد آزادی 10031947532846003681 10031947532846003681 No گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Amir Mohammad Khajavi امیر محمد خواجوی 10031947532846003682 10031947532846003682 No گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Mina Rahbar مینا رهیر 10031947532846003683 10031947532846003683 No گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Faezeh Mortezaei فائزه مرتضایی 10031947532846003684 10031947532846003684 No گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Mohammad Hossein Hejrati محمد حسین هجرتی 10031947532846003685 10031947532846003685 No گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان