fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ اثر پروبیوتیک Saccharomyces cerevisiae بر شاخص‌‌های خونی، بازماندگی و مقاومت به شوری در بچه ماهی کوی (Cyprinus carpio) تخصصي Special پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:nasimYW;"><span style="font-size:11pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" times=""><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="">این پژوهش با هدف بررسی تأثیر افزودن پروبیوتیک </span></span><i>Saccharomyces cerevisiae</i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset=""> بر شاخص‌‌های خونی، بازماندگی و مقاومت به شوری در بچه ‌ماهی کوی انجام شد. تعداد ۱۳۲ قطعه بچه‌ماهی با وزن اولیه مشابه پس از یک دوره سازگاری به‌ مدت هشت هفته با جیره‌های غذایی حاوی سطوح مختلف این پروبیوتیک (صفر، ۰.۱، ۰.۵ و ۱ درصد) تغذیه شدند. در پایان دوره، شاخص‌‌های خونی (گلبول‌های قرمز و سفید، غلظت هموگلوبین و هماتوکریت)، اندازه‌گیری شدند. همچنین ماهیان تحت شرایط شوری (۱۲ گرم در لیتر) قرار گرفتند تا میزان مقاومت به شوری و بازماندگی آنها ارزیابی شود. نتایج نشان داد که استفاده از پروبیوتیک </span></span><i>S. cerevisiae</i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset=""> ویواسل موجب افزایش معنادار در تعداد گلبول‌های قرمز و سفید، غلظت هموگلوبین و هماتوکریت در ماهیان شد. این افزایش در شاخص‌‌های خونی می‌تواند به عنوان نشانه‌ای از بهبود وضعیت سلامت و عملکرد فیزیولوژیک ماهیان باشد. همچنین در شرایط شوری، ماهیان تیمار شده با پروبیوتیک، نرخ بازماندگی بالاتری نسبت به گروه‌های شاهد نشان دادند. این نتایج نشان می‌دهند که پروبیوتیک </span></span><i>S. cerevisiae</i><i> </i><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span b="" compset="">ویواسل می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی مؤثر برای بهبود شاخص‌‌های خونی، افزایش رشد و تقویت مقاومت به شرایط استرس‌زا (شوری)، در بچه ‌ماهیان کوی مورد استفاده قرار گیرد. </span></span></span></span></span></span></span></div> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:17.0pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">This study evaluated the effects of dietary supplementation with the probiotic <i>Saccharomyces cerevisiae</i> on hematological parameters, survival, and salinity tolerance in juvenile koi carp (<i>Cyprinus carpio</i> L.). A total of 132 fish with uniform initial weights were fed experimental diets containing different inclusion levels of the probiotic (0, 0.1, 0.5, and 1%) for eight weeks following an adaptation period. At the end of the trial, blood indices including red and white blood cell counts, hemoglobin concentration, and hematocrit were measured. Subsequently, fish were exposed to saline conditions (12 g/L NaCl) to evaluate survival and resistance. Results revealed that supplementation with S. cerevisiae significantly increased red and white blood cell counts, hemoglobin concentration, and hematocrit (P < 0.05), indicating improved health status and physiological performance. Furthermore, under saline stress, probiotic-fed groups exhibited a higher survival rate compared to the control. These findings suggest that dietary inclusion of S. cerevisiae can enhance hematological indices, promote resilience against environmental stressors such as salinity, and improve overall fish performance in koi carp aquaculture.</span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></span></span></span> پروبیوتیک, Saccharomyces cerevisiae ویواسل, شاخص‌‌های خونی, مقاومت به شوری, ماهی کوی Probiotic, Saccharomyces cerevisiae, Hematological parameters, Juvenile koi carp 1 10 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-302-1&slc_lang=fa&sid=1 S.Z. Sadat سیده زهرا سادات sy.zahra.sadat,m@gnail.com 10031947532846003629 10031947532846003629 Yes Gorgan University of Agricultural دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان M. Imanpour محمدرضا ایمانپور Mrimanpoor53@yahoo.com 10031947532846003630 10031947532846003630 No Gorgan University of Agricultural دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان R. Safari رقیه صفری fisherissafari@yahoo.com 10031947532846003631 10031947532846003631 No Gorgan University of Agricultural دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان