fa مقاله علمی – پژوهشی:‌ غنی‌سازی آرتمیا با پروبیوتیک بومی جداسازی شده از ماست محلی بهبهان و تاثیر آن در تغذیه ماهی مولی (Poecilia sphenops) تخصصي Special پژوهشي Research <p><span style="font-size:11pt"><span style="font-size:12.0pt">این تحقیق با هدف غنی‌سازی آرتمیا با پروبیوتیک بومی جداسازی شده از ماست محلی بهبهان و تاثیر آن در تغذیه ماهی مولی انجام گرفت. ناپلیوس‌‌های</span><em>Artemia franciscana</em> <span style="font-size:12.0pt">&nbsp;&nbsp;به عنوان حامل در فرآیند غنی‌‌سازی برای انتقال پروبیوتیک لاکتوباسیلوس جداسازی شده از ماست محلی بهبهان به دستگاه گوارش لاروهای ماهی مولی به‌کار رفتند. ناپلیوس‌‌ها با دو غلظت 10³ و 10⁶ پروبیوتیک به ازاء هر میلی‌لیتر غنی شده و در تیمارهای آزمایشی به لاروهای ماهی مولی خورانده شدند. نتایج حاکی از تأثیر مثبت این شیوه غنی‌سازی بر روند رشد، بازماندگی و شاخص‌های تغذیه‌ای در ماهی مولی بود. نتایج مقایسه میانگین داده‌ها بازماندگی نشان داد که هر دو تیمار پروبیوتیک بهبود معنی‌داری نسبت به گروه شاهد از خود بروز دادند (05/0</span>P<<span style="font-size:12.0pt">) (جدول 3). هر دو تیمار </span>A3<span style="font-size:12.0pt"> و </span>A6<span style="font-size:12.0pt"> از نظر شاخص‌های رشد (وزن کل، نرخ</span> <span style="font-size:12.0pt">وزن</span> <span style="font-size:12.0pt">نسبی، افزایش وزن روزانه، نرخ رشد ویژه) دارای تفاوت معنی‌داری با گروه شاهد بودند (05/0</span>P<<span style="font-size:12.0pt">)، اما در مورد طول کل و شاخص وضعیت هیچ تفاوت معنی داری بین کلیه تیمارها مشاهده نگردید (05/0</span>P><span style="font-size:12.0pt">). هر دو تیمار </span>A3<span style="font-size:12.0pt"> و </span>A6<span style="font-size:12.0pt"> از نظر شاخص‌های تغذیه‌ای (کارآیی تبدیل غذایی، ضریب تبدیل غذایی، نسبت کارآیی پروتئین، نسبت کارآیی چربی)، دارای تفاوت معنی داری با گروه شاهد بودند (05/0</span>P<<span style="font-size:12.0pt">). بنابراین، بر اساس نتایج حاصل از این تحقیق، آرتمیای غنی‌سازی شده با پروبیوتیک لاکتوباسیل جداسازی شده از ماست محلی بهبهان پتانسیل خوبی در جهت بهبود شرایط رشد به‌ویژه بازماندگی ماهی زینتی مولی دارد و می‌تواند مشکل تلفات دوره لاروی این ماهی را در مراکز تکثیر و پرورش مرتفع نماید.</span></span></p> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:17.0pt"><span style="text-autospace:none"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:12.0pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">This research was carried out with the aim of enriching Artemia with native probiotic isolated from Behbahan local yogurt and its effect on molly fish feeding. Artemia franciscana nauplii (<i>Artemia franciscana</i>) were used as carriers in the enrichment process to transfer Lactobacillus probiotic isolated from Behbahan local yogurt to the digestive system of mullet fish larvae. Napulius were enriched with two concentrations of 10³ and 10⁶ probiotics per milliliter and were fed to mullet fish larvae in experimental treatments. The results indicated the positive effect of this enrichment method on growth, survival and nutritional parameters in mullet fish. The results of comparison of average survival data showed that both probiotic treatments showed significant improvement compared to the control group (P<0.05) (Table 3). Both A3 and A6 treatments were significantly different from the control group in terms of growth factors (total weight, relative weight rate, daily weight gain, specific growth rate) (P<0.05) in terms of total length and condition factor, there was no difference. No significance was observed between all treatments (P>0.05). Both A3 and A6 treatments were significantly different from the control group in terms of nutritional factors (food conversion efficiency, food conversion coefficient, protein efficiency ratio, fat efficiency ratio) (P<0.05). Therefore, in general, based on the results of this research, Artemia enriched with lactobacillus probiotic isolated from Behbahan local yogurt has a good potential to improve the growth conditions, especially the survival of ornamental fish, and can solve the problem of larval mortality in breeding centers.</span></span></span></span></span></span> آرتمیا, غنی‌سازی, ماهی مولی, پروبیوتیک لاکتوباسیلوس, ماست بهبهان Artemia, enrichment, Molly fish, Lactobacillus probiotic, Behbahan yogurt. 1 10 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-273-1&slc_lang=fa&sid=1 Saeed Ziaei-nejad سعید ضیایی نژاد zbsaeed@yahoo.com 10031947532846003118 10031947532846003118 Yes Department of Fisheries, Natural Resources Faculty, Behbahan Khatam al-anbia University of Technology, Behbahan, Iran. گروه شیلات، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان Yekta Khedri یکتا خدری 10031947532846003119 10031947532846003119 No Dr. Adeli Exceptional Talents High School, Behbahan, Khuzestan, Iran دبیرستان استعدادهای درخشان فرزانگان دکتر عادلی، آموزش و پرورش شهرستان بهبهان، خوزستان، ایران Ghazal Nasirian غزل نصیریان 10031947532846003120 10031947532846003120 No Dr. Adeli Exceptional Talents High School, Behbahan, Khuzestan, Iran دبیرستان استعدادهای درخشان فرزانگان دکتر عادلی، آموزش و پرورش شهرستان بهبهان، خوزستان، ایران Mino Razavi مینو رضوی 10031947532846003121 10031947532846003121 No Dr. Adeli Exceptional Talents High School, Behbahan, Khuzestan, Iran دبیرستان استعدادهای درخشان فرزانگان دکتر عادلی، آموزش و پرورش شهرستان بهبهان، خوزستان، ایران Sadra seyedi صدرا سیدی 10031947532846003122 10031947532846003122 No Department of Fisheries, Natural Resources Faculty, Behbahan Khatam al-anbia University of Technology, Behbahan, Iran. گروه شیلات، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان