fa مقاله علمی-پژوهشی: بررسی تاثیر پروبیوتیکPediococcus acidilactici (باکتوسل) بر رشد، فلور میکروبی و توان باکتری‌کشی مخاط پوست ماهی گورخری (Danio rerio) تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">در این تحقیق تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک </span></span><span style="font-size:11.0pt;"><a href="http://ptcc.irost.org/DBank-details.asp?id=204&code=0"><em><span dir="LTR" style="text-decoration:none;text-underline:none;"><span style="color:windowtext;">Pediococcus acidilactici&nbsp;</span></span></em></a></span> <span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">شامل صفر، 10⁶ &times; 1، 10⁶ &times; 2، 10⁶ &times; 4 و 10⁶ &times; 8 سلول پروبیوتیک در گرم غذا (</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:11.0pt;">cfug^-1</span></span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">) در یک طرح کاملاً تصادفی در ماهی گورخری به مدت 60 روز بر رشد،&nbsp; فلور میکروبی روده و توان باکتری کشی مخاط پوست مورد بررسی قرار گرفت<span style="color:black;">. </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">بیشترین</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">شاخص‌های رشد شامل</span></span></span> <span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">وزن، طول و نرخ رشد ویژه و نیز کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">در تیمار حاوی </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:11.0pt;">cfug^-1</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 10⁶ &times; 4</span></span> ثبت شد (05/0</span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:11.0pt;">p<</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). بیشترین</span></span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> جمعیت کل باکتریایی و بیش</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">ترین تعداد باکتری</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">های اسید لاکتیک </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">روده</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> نیز در </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">تیمار مذکور ب</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">ه‌</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">دست آمد </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">(05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p <</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">). همچنین بیشترین قطر هاله عدم رشد باکتری‌های </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">Aeromonas hydrophylla</span></span></em><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">Flavobacterium columnare</span></span></em><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">Vibrio anguillarum</span></span></em><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> و </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">Edwardsiella tarda</span></span></em><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> در </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">تیمار حاوی </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:11.0pt;">cfug^-1</span></span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 10⁶ &times; 4 </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">به‌دست آمد </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">(05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">p<</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">)</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">. </span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">لذا</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;">،</span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> به‌نظر می‌رسد که پروبیوتیک </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">P. acidilactici</span></span></em><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> شاخص‌های رشد و ایمنی ماهی گورخری را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به میزان </span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:11.0pt;">cfug^-1</span></span></span><span style="font-family:B Compset;"><span style="font-size:12.0pt;"> 10⁶ &times; 4 در غذا، مورد استفاده این ماهی قرار گیرد.</span></span> The present study was carried out to assess the effects of different levels of <em>Pediococcus acidilactici</em> including 0, 1 &times; 10⁶, 2 &times; 10⁶, 4 &times; 10⁶ and 8 &times; 10⁶ colony forming unit per g of the diet (cfug^-1), in a completely randomized design for 60 days, on growth, intestine flora and skin mucus bactericidal response of zebra fish. The best growth indices including weight, length and specific growth rate and also the least food conversion ratio were recorded in group 4 &times; 10⁶ cfug^-1 (p<0.05). Also the highest number of total viable count and lactic acid bacteria of intestine were found in that group (p<0.05). The most growth inhibition zone of<em> Aeromonas hydrophylla</em>,<em> Flavobacterium columnare</em>,<em> Vibrio anguillarum </em>and<em> Edwardsiella tarda</em> were found in group 4 &times; 10⁶ cfug^-1 (p<0.05). Therefore, it seems that <em>P. acidilactici</em> as a probiotic, improves growth and immunity indices of the zebra fish and could be used as amount of 4 &times; 10⁶ cfug^-1 of food for this fish. پروبیوتیک, رشد, ایمنی, Pediococcus acidilactici, ماهی گورخری Probiotic, Growth, immunity, Pediococcus acidilactici, Danio rerio 15 25 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-220-2&slc_lang=fa&sid=1 Mojtaba Mohammadi Arani مجتبی محمدی ارانی Mma_201333@yahoo.com 10031947532846001714 10031947532846001714 Yes Agricultural Research, Educating and Extension Organization سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Omid Safari امید صفری omid_safary@yahoo.com 10031947532846001715 10031947532846001715 No Ministry of Science وزارت علوم Sayed Kamaledin Allame سید کمال الدین علامه allameh40@gmail.com 10031947532846001716 10031947532846001716 No Agricultural Research, Educating and Extension Organization سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی Saeed Asadollah Nasrabadi سعید اسدالله نصرآبادی asadollah107@yahoo.com 10031947532846001717 10031947532846001717 No Ministry of Science وزارت علوم Mohammad Javad Mohammadi محمد جواد محمدی mohammadimjm@gmail.com 10031947532846001718 10031947532846001718 No Ministry of Agriculture Jihad وزارت جهاد کشاورزی Ghasem Ashouri قاسم عشوری ashuri.gh@gmail.com 10031947532846001719 10031947532846001719 No Ministry of Science وزارت علوم Salar Dorafshan سالار درافشان sdorafshan@gmail.com 10031947532846001720 10031947532846001720 No Ministry of Science وزارت علوم Hamid Ahmadnia حمید احمدنیا hamid.ahmadnia@gmail.com 10031947532846001721 10031947532846001721 No Ministry of Science وزارت علوم Mohammad Reza Abasi محمد رضا عباسی abbasi_mohammadreza86@yahoo.com 10031947532846001722 10031947532846001722 No Ministry of Agriculture Jihad وزارت جهاد کشاورزی Mohammad Saeed Ganjoor محمد سعید گنجور ganjoor.m@yahoo.com 10031947532846001723 10031947532846001723 No Agricultural Research, Educating and Extension Organization سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی