fa اثرات اسید پروپیونیک خوراکی بر شاخص‌های رشد و مقاومت در برابر استرس شوری در کلمه خزری (Rutilus caspicus) تخصصي Special پژوهشي Research <span dir="RTL">در بررسی حاضر اثرات اسید پروپیونیک خوراکی در جیره غذایی کلمه خزری (</span><em>Rutilus caspicus</em><span dir="RTL">) بر شاخص&shy;های رشد و کنترل شاخص&shy;های استرس در مواجهه با تنش شوری مورد بررسی قرار گرفته است. به این منظور 3 گروه تیمار و یک گروه کنترل در نظر گرفته شد. لذا تعداد 180 ماهی با میانگین وزنی78/1 </span><span dir="RTL">&plusmn;</span><span dir="RTL"> 10 گرم در 21 مخزن با ابعاد 5/1 &times;5/1 &shy;متر و حجم آبگیری 60 لیتر (15 قطعه در هر مخزن) تقسیم شده و مورد پرورش قرار گرفتند.&nbsp; بچه ماهیان در 5 گروه با سطوح مختلف صفر (گروه کنترل)، 5/0، 1 و 2 درصد اسید پروپیونیک با سه تکرار به مدت دو ماه با جیره آزمایشی تغذیه شدند. پس از 60 روز تغذیه با جیره غذایی آزمایشی، بچه ماهیان به مدت 12 ساعت در مواجهه با تنش شوری غیر کشنده با میزان </span>ppt<span dir="RTL"> 10 قرار گرفتند. سپس جهت سنجش میزان گلوکوز و کورتیزول به&shy;عنوان شاخص استرس عملیات خون&shy;گیری در 6 بازه زمان شامل: قبل از تنش شوری، بلافاصله پس از تنش شوری، 12، 24، 48 و 72 ساعت پس از تنش شوری انجام شد. بر اساس نتایج در تمامی گروه&shy;های تیمار تغذیه شده با سطوح متفاوت اسید پروپیونیک میانگین وزن</span><span dir="RTL"> شاخص&shy;های رشد از جمله</span> <span dir="RTL">وزن نهایی، افزایش وزن بدن، ضریب رشد ویژه و درصد افزایش وزن بدن در مقایسه با ماهیان گروه شاهد به&shy;طور معنی&shy;دار پایین&shy;تر محاسبه گردید (05/0</span>P˂<span dir="RTL">). در عین حال هورمون کورتیزول </span><span dir="RTL">به عنوان شاخص استرس </span><span dir="RTL">در ماهیان تغذیه شده با اسید پروپیونیک بالاتر از ماهیان گروه شاهد ثبت گردید (</span> In the present study the effects of complementary propionic acid in Caspian roach (<em>Rutilus caspicus</em>) diet on growth indices and stress parameters against salinity exposure have been studied. In this regard, 3 treatment and one control groups considered. Therefore 180 fingerling fish with average weight of 10.78 &plusmn; 1.78 were divided in 12 fiberglass tanks with dimensions of 1.5 &times; 1.5 m and of 60 liters volumes (15 pieces per reservoir). Fish were fed with different levels of propionic acid in diet including 0 (for control group), 0.5%, 1% and 2% in three replicates for each group during 2 months. After 60 days all fish were exposed to 10 ppt salinity solution as sub lethal stress for 12 hours. Then for determination of glucose and cortisol levels (as stress markers) blood sampling had done for 6 times including: before salinity stress, immediately after salinity stress, 12 h, 24 h , 48 h and 72 h post salinity stress. according to the results in all treatment groups that fed with different levels of supplementary propionic acid growth indices including: final weight, body weight gain, specific growth rate and percentage of body weight gain in all were significantly lower than control group (p < 0.05).&nbsp; On the other hand cortisol levels as stress index were recorded higher in treatments groups compare to control one. اسید پروپیونیک, شاخص‌های رشد, بازماندگی, استرس شوری Propionic acid, Growth indices,Survival, Salinity stress. 1 8 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-101-2&slc_lang=fa&sid=1 M. Mazandarani محمد مازندرانی mazandarani57@gmail.com 10031947532846002311 10031947532846002311 Yes دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان M. Soudagar محمد سوداگر sudagar_m@yahoo.com 10031947532846002312 10031947532846002312 No دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان V. Jafari ولی الله جعفری vjafari110@yahoo.com 10031947532846002313 10031947532846002313 No دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان A. Jafer Noode علی جافر نوده mazandarani57@gmail.com 10031947532846002314 10031947532846002314 No دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان F. Bazi فرهاد بزی mazandarani57@gmail.com 10031947532846002315 10031947532846002315 No دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان A.N. Sarpanah علی نقی سرپناه 10031947532846002316 10031947532846002316 No 2- سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران