Ornamental Aquatics

fa نقش فیتواستروژن‌ها در تولید مثل آبزیان The role of phytoestrogens in aquatic animals’ reproduction تخصصي Special پژوهشي Research <p dir="RTL">تولیدمثل موفق آبزیان در شرایط اسارت بهعنوان یکی از موضوعات کلیدی در صنعت آبزیپروری مطرح میباشد. امروزه هورمونها بهعنوان ابزاری در جهت بهبود و تسریع در فرآیند تکثیر و پرورش آبزیان به کار گرفته میشوند، اما بهدلیل تجمع طولانی مدت در بدن، سبب ایجاد اختلال در دستگاه تولیدمثلی آبزیان میگردند، لذا با توجه به معایب هورمونها و اینکه گیاهان حاوی فیتواستروژن فاقد اثرات منفی استروژنهای صنعتی میباشند، استفاده از استروژنهای اگزوژن طبیعی مثل فیتواستروژنها در این صنعت رایج گردید. فیتواستروژنها در دو گروه اصلی فلاونوئیدها و غیرفلاونوئیدها طبقهبندی میشوند. ایزوفلاونها آگونیستهای بسیارضعیف استروژن بوده که به گیرندهی استروژن با تمایل کمتر از استرادیول باند میگردند و بسته به غلظتهای نسبی فیتواستروژنها و استروژن داخلی از خود خواص آگونیستی یا آنتاگونیستی نشان میدهند. تحقیق حاضر مروری بر معرفی فیتواستروژنها، نحوه عملکرد و کاربرد آنها در آبزیپروری میباشد. نتایج نشان میدهد که مصرف کمکی فیتواستروژنها در آبزیپروری در حفظ سلامت آبزیان و مصرف کنندگان موثر بوده و نیز محصولات حاصل از بازارپسندی خوبی برخوردار میباشند، لذا میتوان اظهار داشت فیتواستروژنها میتوانند جایگزین مناسبی برای استروژنهای صنعتی باشند.</p> <p>Successful reproduction in captivity of aquatic animals is one of the key issues this industry. Today hormones are an employed process of duplicating. But because of the long-term accumulation in the body, are adversely affected in the reproductive tract. Considering the disadvantages of hormones and benefits of phytoestrogens Use of natural exogenous estrogens, such as phytoestrogens were common in the industry. Phytoestrogens are classified into two main groups: flavonoids and non-flavonoids. Isoflavones are weak oestrogen agonists that tendency of oestrogen receptor band is lower than estradiol and due to the relative concentrations of internal oestrogen and phytoestrogens show agonist and antagonist properties. This study is a review of the introduction of phytoestrogens, performance and their application in aquaculture. The results show that consumption of phytoestrogens has been effective in maintaining aquatic and consumer health in aquaculture and the products derived from them has a good marketability. So it can be stated that phytoestrogens can be a good alternative to synthetic estrogens.</p> فیتواستروژن, تولید مثل, آبزیان. Phytestrogens, aquatic animals, reproduction. 19 30 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-1-66&slc_lang=fa&sid=1 فریده ریگی 1003194753284600381 1003194753284600381 No Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Department of Fisheries and Environment, Department replicated and aquaculture دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، دانشکده شیلات و محیط زیست، گروه تکثیر و پرورش آبزیان حمیده ذکریائی 1003194753284600382 1003194753284600382 No Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Department of Fisheries and Environment, Department replicated and aquaculture دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، دانشکده شیلات و محیط زیست، گروه تکثیر و پرورش آبزیان محمد سوداگر sudagar_m@yahoo.com 1003194753284600383 1003194753284600383 Yes Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Department of Fisheries and Environment, Department replicated and aquaculture دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، دانشکده شیلات و محیط زیست، گروه تکثیر و پرورش آبزیان