fa اثر سطوح مختلف پودر تفاله گوجه‌فرنگی بررشد، راندمان تغذیه و ترکیب بدن ماهی پنگوسی (Pangasius sutchi) تخصصي Special پژوهشي Research <p dir="RTL">به منظور بررسی تأثیر پودر تفاله گوجه&shy;فرنگی (پوست، دانه و پالپ) جیره بر عملکرد رشد، شاخص&shy;های کارایی تغذیه و میزان بازماندگی ماهی پنگوسی گیاه&shy;خوار، تعداد 150 عدد بچه&shy;ماهی پنگوسی با میانگین وزنی 94/1 51/7 گرم به طور کاملاً تصادفی در پنج گروه آزمایشی در 15 عدد وان پلاستیکی (پنج تیمار و سه تکرار) با تراکم 10 عدد ماهی در هر وان، با شرایط یکسان محیطی توزیع شدند. پس از یک هفته سازگاری، ماهیان با پنج مقدار صفر، 50، 100، 150 و 200 گرم پودر تفاله گوجه&shy;فرنگی در کیلوگرم جیره، به مدت 8 هفته تغذیه شدند. میزان غذادهی 3% وزن زی&rlm;توده و طی دو نوبت در روز بود. طبق نتایج به&shy;دست آمده، افزودن پودر تفاله گوجه&shy;فرنگی به جیره غذایی ماهی پنگوسی تا سطح 200 گرم به ازاء هرکیلوگرم غذا، باعث بهبود جزئی شاخص&shy;های رشد و کارایی تغذیه در این ماهی شد اما اختلاف معنی&shy;داری را با تیمار شاهد نشان نداد. همچنین براساس آنالیز شیمیایی ترکیب لاشه، مقدار چربی لاشه در تیمار حاوی 200 گرم پودر تفاله گوجه&shy;فرنگی به طور معنی&shy;داری کمتر از تیمار شاهد بود. نتایج نشان داد افزودن این محصول در سطح 200 گرم بر کیلوگرم جیره، علاوه براین که باعث افزایش رشد ماهی و بهبود کیفیت گوشت ماهی می&shy;شود، هزینه&shy;های تولید را نیز کاهش داده و می&shy;تواند منجر به سودآوری بیشتر شود.</p> <p>In order to, evaluation of the effect of tomato waste powder (skin, seed and pulp) of diet on growth performance, feed efficiency indices and combination of carcass of <em>Pangasiussutchi</em>, number of 150 <em>Pangasiussutchi</em> fishes with weight mean at 7.51 &plusmn; 1.94&nbsp; gwithcompletelyrandomizedweredistributed in five testing group and in 15 number plastic tub with 60 liter capacity (5 treatment and 3 repeat) with 10 number fish in per tub, with identical environmental conditions. After one week adaptation, fishes were fed with five levels of 0 (control), 50, 100, 150 and 200 g tomato waste powder/kg diet for 8 weeks. Feeding rate was 3% of biomass weight and twice per day. According to the obtained results, adding the tomato waste powder to the feed diet of <em>Pangasiussutchi</em> fish up to the 200 g/kg diet, cause slight improving the growth indicators, efficiency of feeding and combination of carcass in this fish but don&rsquo;t indicate significant different with control treatment. Beside, based on chemical analyze of combination carcass, the fat of carcass in treatment with 200 g tomato waste powder were significantly lower than the control treatment (<em>p</em><0.05). Results showed that adding of this product in level of 200 g/kg diet, in addition to being cause increase the growth of fish and improve the quality of fish meat, also decrease the product costs and can be leading togreaterprofitability.</p> تفاله گوجه‌فرنگی, شاخص‌های رشد, ضریب تبدیل غذایی, کارایی تغدیه, ماهی پنگوسی. Tomato waste, Growth indices, Feed efficiency, Pangasiussutchi, FCR. 1 8 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-1-52&slc_lang=fa&sid=1 معصومه علی‌توکلی 1003194753284600669 1003194753284600669 No دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل احمد قرایی agharaei551@gmail.com 1003194753284600670 1003194753284600670 Yes دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل جواد میردار هریجانی 1003194753284600671 1003194753284600671 No دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل عبدالعلی راهداری 1003194753284600672 1003194753284600672 No دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل