:: دوره 5، شماره 2 - ( 4-1397 ) ::
جلد 5 شماره 2 صفحات 41-33 برگشت به فهرست نسخه ها
نقش پروبیوتیک‌ها در عملکرد تولیدمثلی ماهیان
دل‌آرا سپهرفر، کوروش سروی مغانلو، علی جافرنوده
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران.
چکیده:   (2370 مشاهده)
توسعه آبزی‌پروری پایدار نیازمند به‌کارگیری تکنیک‌های نوین می‌باشد. ماهیان پرورشی به‌عنوان تأمین‌کننده پروتئین انسانی دارای اهمیت تغذیه‌ای و اقتصادی بسیار بالایی می‌باشند. توسعه سیستم‌های پرورشی، می‌تواند نقش بسیار مهمی در ارتقاء آبزی‌پروری پایدار داشته باشد. در همین راستا استفاده از باکتری‌های زیست‌یار، به‌عنوان یک استراتژی مهم از طریق کنترل بیولوژیکی و افزایش عملکرد رشد، در سیستم‌های پرورشی، توانست نقش بسیار ارزنده‌ای در جهت نیل به اهداف ذکر شده ایفاء نماید. تحقیقات مختلف صورت گرفته نشان داد، باکتری‌های مفید به‌عنوان یک مکمل غذایی میکروبی زنده می‌توانند به صورت توأم با غذا، غنی‌سازی با غذای زنده و یا به‌طور مستقیم در آب محیط پرورشی، مورد استفاده قرار گیرند و باعث سازگاری اکولوژیکی، ارتقاء عملکرد رشد و تولیدمثل ماهی و بهینه‌سازی جمعیت میکروبی محیط آبی گردد. یافته‌های تحقیقاتی نشان می‌دهد که کنترل میکروبی و معرفی سویه‌های مفید باکتری‌ها تا چه حد در افزایش سازگاری اکولوژیکی، بقاء و عملکرد رشد و تولیدمثل ماهیان مفید بوده و می‌تواند به‌عنوان یک راهکار مهم در ارتقاء و توسعه آبزی‌پروری پایدار و استفاده بهینه از منابع آبی موجود پیشنهاد گردد. ترکیبات پروبیوتیکی با تغییر جامعه میکروبی دستگاه گوارش و بهبود آن به سمت جوامع مفید میکروبی سبب افزایش دسترسی میزبان به مواد معدنی و ویتامین‌ها و تولید آنزیم‌های گوارشی مهم یا متابولیت‌های سودمند گردیده و لذا اثرات مثبتی بر تکثیر ماهی مولد دارد.
 
واژه‌های کلیدی: پروبیوتیک، تولیدمثل، ماهیان، رشد، آبزی پروری.
متن کامل [PDF 672 kb]   (983 دریافت)    
نوع مطالعه: گزارش مورد | موضوع مقاله: عمومى
دریافت: 1396/8/10 | پذیرش: 1396/12/19 | انتشار: 1397/4/31


XML     Print



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 5، شماره 2 - ( 4-1397 ) برگشت به فهرست نسخه ها