fa مقاله مروری:‌ نقش اسیدهای چرب در تغذیه مولدین ماهیان و تأثیر آنها بر کیفیت تخم و لارو تخصصي Special كاربردي Applicable <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:17.0pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;">تغذیه مولدین نقش اساسی در عملکرد تولیدمثلی و تولید تخم و لارو باکیفیت در آبزی‌پروری ایفا می‌کند. این مقاله مروری، اثرات اسیدهای چرب غذایی در تغذیه مولدین را بر کیفیت تخم، رشد لاروی و بقا در گونه‌های مهم پرورشی شامل سالمونیدها، کپورماهیان، سی‌باس، سی‌بریم، ماهیان تخت و تاس‌ماهیان بررسی می‌کند. مطالعات منتشرشده بین سال‌های 2010 تا 2022 به‌طور جامع مرور شدند تا ارتباط میان ترکیب لیپیدی جیره مولدین و نتایج تولیدمثلی ارزیابی شود. یافته‌ها نشان دادند که تعادل و نسبت اسیدهای چرب ضروری، به‌ویژه ایکوزاپنتانوئیک اسید (</span></span><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">EPA</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;">)، آراشیدونیک اسید (</span></span><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">ARA</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;">) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (</span></span><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">DHA</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;">)، اهمیت بیشتری نسبت به سطوح مطلق آنها در جیره غذایی دارند. نسبت اسیدهای چرب </span></span><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">n&minus;3</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"> به </span></span><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">n&minus;6</span><span lang="FA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:&quot;B Compset&quot;"> به‌طور مستقیم بر ترکیب بیوشیمیایی تخم، رشد جنینی، کیفیت لارو و میزان بقا تأثیر می‌گذارد. همچنین، مطالعات مورد بررسی نشان دادند که استفاده از منابع ترکیبی چربی شامل روغن ماهی و روغن‌های گیاهی، در مقایسه با جیره‌های دارای یک منبع چربی، اثربخشی بیشتری در بهبود عملکرد تولیدمثلی و رشد لاروی دارد. علاوه بر این، ترکیبات گیاهی غنی از اسیدهای چرب ضروری می‌توانند به‌عنوان جایگزین‌های پایدار برای روغن ماهی در خوراک مولدین مورد استفاده قرار گیرند. به‌طور کلی، بهینه‌سازی ترکیب اسیدهای چرب در جیره مولدین می‌تواند کیفیت تخم، زنده‌مانی لاروها و پایداری سامانه‌های آبزی‌پروری را به‌طور قابل‌توجهی بهبود بخشد.</span></span><span dir="LTR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"></span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:17.0pt"><span style="tab-stops:69.1pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif">Broodstock nutrition plays a fundamental role in reproductive performance and the production of high-quality eggs and larvae in aquaculture. This review evaluates the effects of dietary fatty acids in broodstock nutrition on egg quality, larval development, and survival in major cultured fish species, including salmonids, cyprinids, sea bass, sea bream, flatfish, and sturgeon. Relevant studies published between 2010 and 2022 were comprehensively reviewed to assess the relationship between broodstock dietary lipid composition and reproductive outcomes. The findings indicate that the balance and ratio of essential fatty acids, particularly eicosapentaenoic acid (EPA), arachidonic acid (ARA), and docosahexaenoic acid (DHA), are more critical than their absolute dietary levels. The dietary n&minus;3/n&minus;6 fatty acid ratio directly affects egg biochemical composition, embryonic development, larval quality, and survival. Evidence from the reviewed studies further demonstrates that combined lipid sources containing both fish oil and vegetable oil are generally more effective in improving reproductive performance and larval growth than single-source lipid diets. In addition, plant-based ingredients rich in essential fatty acids may serve as sustainable alternatives to conventional fish oil in broodstock feeds. Overall, optimizing fatty acid composition in broodstock diets can significantly enhance egg quality, larval viability, and the sustainability of aquaculture production systems.</span></span></span></span></span> تغذیه مولدین؛ اسیدهای چرب؛ کیفیت تخم؛ رشد لاروی؛ آبزی‌پروری؛ تولیدمثل ماهیان. Broodstock nutrition, Fatty acids, Egg quality, Larval development, Aquaculture, Fish reproduction 41 54 http://ornamentalaquatics.ir/browse.php?a_code=A-10-44-18&slc_lang=fa&sid=1 Ali Reza Radkhah علیرضا رادخواه alirezaradkhah@ut.ac.ir 10031947532846003892 10031947532846003892 No Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران Soheil Eagderi سهیل ایگدری soheil.eagderi@ut.ac.ir 10031947532846003893 10031947532846003893 Yes Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران Esmaeil Sadeghinejad Masouleh اسماعیل صادقی‌نژاد ماسوله fish7569804@gmail.com 10031947532846003894 10031947532846003894 No Inland Water Aquaculture Research Institute, National Fisheries Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Bandar Anzali, Iran پژوهشکده آبزی‌‌پروری آب‌‌های داخلی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندر انزلی، ایران Sedigheh Atash Afrazah صدیقه آتش افرازه se.atashafraze@gmail.com 10031947532846003895 10031947532846003895 No Bachelor of Environment, Faculty of Natural Resources, Birjand University, Birjand, Iran کارشناسی محیط‌زیست، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، ایران